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【新疆故事】新疆“九碗三行子”傳承人:以往為生計 現今需傳承

2022-05-09 10:40:49 來源:中國新聞網
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  新疆作為多民族聚集區,有著不同的宴席文化, 在新疆回族宴席上有一道必不可少的特色“九碗三行子”。 “九碗三行”即九大碗,是一種家宴菜,又叫“流水席”。

  馬壽祥今年48歲。是自治區級“九碗三行子”非物質文化遺產傳承人,第七代傳人。2012年6月九碗三行子被列入非物質文化遺產,同年他也被授予九碗三行子非物質文化遺產傳承人,第七代傳人。

  楊韜 新疆烏魯木齊報道

(編輯:胡嘉?。?/div>
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